Menüü Itaalia JÕULUD

See on rikkalik menüü.
Alguses eelroaks erinevad juustud ja salaamid. Oliivid, pestod.

Valmistame kooses esimese pearoa milleks on pasta, teise pearoa milleks on liha või kala suund ja lisandid (aedviljadest, taimne). Valmistame koos magustoidu.

1.pearoog pasta: valik on lai ja kohapeal saate otsustada!

2.pearoog põhikomponent vali 1:

veiselihast/sea sisefileest   VÕI suur fritto misto (paneeritud fritüüritud mereannid) VÕI kala suures soolakoorikus vahemere ürtidega VÕI sinimerekarbid erinevates kastmetes ja täidetult.

2.pearoog lisand vali 2 erinevat:

baklazaani parmigiano vorm, grillitud paprikasalat, täidetud suvikõrvitsad, cacio e uova (juustupallid tomatikastmes), pollenta ja kikkherne friikad,  parmigiano juustu sufflee, kartulikreem trühvli või talleggio juustuga, cous cous aedviljade ja krõmpsuva mandliga, värske salat tsitruste, fenkoli ja pähklitega.

Magustoidu valik üks järgnevast: tiramisu, apelsini crema catalana, sfogliatella, cannolo siciliano, gelato, scripelle, magus suur pizza, itaalia bezee sidrunikreemiga (pavlova stiilis), mandli-s`okolaaditort, veinisiirupis puuviljad vaniljekreemi või gelatoga.

Toidu kõrvale pakume kannuvett, magusa ette puuvilju ja magusa kõrvale kohvi (espresso või espresso macchiato).

Selle menüü puhul täpsustame kõik soovid enne üritust. Palun kindlasti valida eelnevalt kas merannid või liha!
Mahutame kuni 25 osalejat.

Ajakulu oleneb valitavast ja osalejate arvust. Alla 3h hakkama ei saa… üle 6h aeglase kulgemise ja mõnusa istumisega kindlasti ei lähe.

Kohapeal soovil vein (ca 20 eur pdl) , õlu (4-5 eur), limonaadid (3,5 eur). Soovil tulla oma jookidega lisandub 10 eur/osaleja pokaali tasu.