Maitserännak TRÜHVEL
Õhtu neile, kes soovivad trühvlist rohkem teada saada – sortidest ja kasvatamisest kuni trühvli kasutamiseni köögis.
Broneeri koolitus
Õhtu neile, kes soovivad trühvlist rohkem teada saada – sortidest ja kasvatamisest kuni trühvli kasutamiseni köögis.
Broneeri koolitus
Koolitusest
Alessandrol on aastatepikkune kogemus teadurina trühvlite valdkonnas. Ta räägib trühvli sortidest, kasvatamisest, korjamisest ja kasutamisest köögis.
Toidus kasutame reeglina musta trühvlit, kuid räägime ka teistest sortidest. Alustuseks pakume trühvlist inspireeritud salaami-, juustu- ja oliivisuupisteid, trühvlikrõpse, taralle ning ahjusooja focaccia’t trühvliga. Tervituseks pakume pokaali Tenuta Maddalena Tempesta spumante’t.
Valmistame trühvlirisoto, klassikalised trühvliravioolid värskest pastast ning veiseliha trühvliga. Magusaks pakume valikut kookidest ning kõrvale kohvi või teed.
Kui soovid valge trühvliga õhtusööki, tuleb arvestada ligikaudu 180 € osalustasuga inimese kohta. Valge trühvli õhtusöögi broneerimistasu on 500 €.
Mida koos teeme?
Räägime sortidest, kasvatamisest, korjamisest ja kasutamisest ning maitseme trühvlisuupisteid.
Teeme trühvlirisoto, värske pasta trühvliravioolideks ja veiseliha trühvliga.
Õhtu lõpus pakume valikut kookidest ning kohvi või teed.
Praktiline info
Kestus
Umbes 4 tundi
Grupi suurus
8–25 osalejat
Hind
120 € / osaleja
Valge trühvliga õhtusöök on erilahendus: ligikaudu 180 € / osaleja ning broneerimistasu 500 €.
Hinnale ei lisandu käibemaksu (Italest Events OÜ ei ole käibemaksukohustuslane).
Hind sisaldab
Trühvlisuupisted, tervitusjook, kolm trühvlirooga, magusa valik ning kohv või tee
Sobib
Täiskasvanud trühvlihuvilistele ja maitserännakuks
Asukoht
MyItaly Toidustuudio
Lutsu 3, Tartu
Broneerimine
Vaata koolituskalendrist vabu aegu ja vali oma seltskonnale sobiv päev.
Broneeri koolitusBroneerimisel tasutakse broneerimistasu, mis ei ole tagastatav. Koolituse maksumus tasutakse kohapeal.
Hea teada
Palume oma jooke, sööke ja toidunõusid mitte kaasa võtta.
Kohapeal on soovi korral saadaval vein (u 22 € pudel), õlu (4–5 €) ja limonaadid (3,50 €).
Oma jookidega tulles lisandub pokaalitasu 10 € osaleja kohta.
Anna erisoovidest või toidutalumatustest teada, et saaksime nendega võimalusel arvestada.
Tõsiste allergiate puhul palume arvestada, et meie köök ei ole allergeenivaba ning me ei saa täielikult välistada allergeenide ristsaastumise võimalust. Kui osalejal on tõsine allergia, anna sellest enne broneerimist teada, et saaksime võimalused üle vaadata.
Meie koolituste valikus on võimalusi nii täiskasvanutele, lastele ja peredele kui ka sõpruskondadele ning töökollektiividele. Vaata konkreetse koolituse lehelt vanuse, grupi suuruse ja programmi infot.
Täiskasvanute toidukoolitused sobivad üldjuhul 8–25 osalejaga gruppidele. Laste pasta- ja pizzakoolitused on mõeldud kuni 28 lapsele. Laste koolituse puhul on koolituse hind 300€ (kuni 15 last). Iga lisanduv laps 20€ ja mahutame ära klassigrupid kuni 28 last. Degustatsiooni 500 € hind sisaldab kuni 10 osalejat ning suurema grupi puhul lisandub tasu iga osaleja eest.
Koolituse kestus sõltub valitud programmist. Enamik täiskasvanute koolitusi kestab umbes 3–4 tundi, Itaalia peomenüüd umbes 4 tundi ning laste koolitused umbes 2,5 tundi. Soovi korral saab ruumi rentida kauemaks kui koolituse ajaks. Samuti saab ruumi rentida oma seminarideks, koosolekuteks või meeskonnapäevadeks. Selleks võta ühendust info@myitaly.ee.
Hind sisaldab koolituseks vajalikke tooraineid ja valitud koolituse käigus valmistatavaid roogi. Kõikide koolituste hinna sees on lauavesi ja lõpetuseks imehea Itaalia kohv. Täpne menüü ja hinna sees olevad toidud on kirjas iga koolituse lehel.
Jah. Koolitusi saab broneerida meeskonnaürituseks, ettevõtte jõulupeoks, sünnipäevaks või muuks privaatseks koosviibimiseks. Suurema ja pidulikuma sündmuse jaoks sobivad eriti hästi meie Itaalia peomenüüd, kus valmistame koos mitmekäigulise õhtusöögi.
Jah. Koolitusi saab broneerida meeskonnaürituseks, ettevõtte jõulupeoks, sünnipäevaks või muuks privaatseks koosviibimiseks. Suurema ja pidulikuma sündmuse jaoks sobivad eriti hästi meie Itaalia peomenüüd, kus valmistame koos mitmekäigulise õhtusöögi.
Jah. MyItaly pasta ja pitsa toidukoolitust saab tellida ka enda ruumidesse. Selleks võta ühendust info@myitaly.ee.
Jah. MyItaly toidukoolitus toimub korraga ainult ühele seltskonnale, seega on kogu üritus teie grupi päralt. Koolitus sobib hästi meeskonnaürituseks, firmaürituseks või ühiseks kokkamiseks Tartus.
Jõulupeoks sobivad eriti hästi neljakäigulised Itaalia peomenüüd: mereannimenüü, klassikaline Itaalia menüü, muskaatkõrvitsa menüü ja trühvlimenüü. Kõik peomenüüd on mõeldud 8–25 osalejaga grupile ja kestavad umbes neli tundi.
Jah. Lastele saab valida pasta- või pizzakoolituse, kus lapsed valmistavad ise toitu ja gelatot. Lisaks saab tellida küpsisetordi valmistamise, mille hind on 35 €. Koolitused sobivad 6–18-aastastele lastele ning saame vastu võtta laste gruppe kuni 28 lapsega. Ainult klassigruppide puhul on 2 õpetajat/saatjat tasuta.
Ei. Koolitused sobivad ka neile, kellel pole varasemat kokkamiskogemust. Juhendame osalejaid kogu koolituse jooksul ning valmistame road samm-sammult koos.
Koolitusi viime läbi eesti keeles ning kokkuleppel on võimalik koolitust korraldada ka inglise või itaalia keeles.
Vali koolituskalendrist sobiv koolitus, kuupäev ja algusaeg ning vormista broneering veebis. Broneerimisel tasutakse broneerimistasu, mis ei ole tagastatav. Koolituse ülejäänud maksumus tasutakse kohapeal sularahas või kaardiga. Ettevõtted saavad tasuda arve alusel. Väljastame ka e-arveid.
Kõik koolitused toimuvad MyItaly Toidustuudios Tartus, Lutsu 3, Antoniuse õues.
Kohtume Tartus
Meie õppeköök asub Tartu vanalinnas Antoniuse õues. Siin oleme koos kokanud juba aastaid ning kööki on kogunenud kõik vajalik Itaalia toidukultuuri avastamiseks — pasta valmistamise vahenditest pizzaahjude ja jäätisemasinateni.
Lutsu 3, Tartu
Antoniuse õu
Broneeri koolitus
Vaata koolituskalendrist sobivat aega ja broneeri koolitus oma seltskonnale.
Küsimuste korral kirjuta info@myitaly.ee või helista +372 5351 3926.
Veel võimalusi
Itaalia peomenüü
Mitmekäiguline Itaalia menüü kala ja mereandide austajatele.
95 € / osaleja
Vaata koolitust
Itaalia peomenüü
Klassikaliste Itaalia maitsetega mitmekäiguline menüü.
95 € / osaleja
Vaata koolitust
Itaalia peomenüü
Mitmekäiguline menüü muskaatkõrvitsa, ricotta ja Taleggio maitsetega.
95 € / osaleja
Vaata koolitust
Itaalia peomenüü
Mitmekäiguline Itaalia menüü trühvli austajatele.
95 € / osaleja
Vaata koolitust
Toidukoolitus
Valmista ise värske pasta ja erinevad pastaroad.
65 € / osaleja
Vaata koolitust
Toidukoolitus
Õpi valmistama ehtsat Itaalia pizzat ja head pizzatainast.
65 € / osaleja
Vaata koolitust