Puu- ja köögiviljad – My Italy

Sidrun 3 kg Limoncello kollane

heret pauskar — Thu, 06 Feb 2025 09:44:57 +0000

Limoncello retsept

Selle retseptiga saab teha nii limoncellot (sidrunist), arancellot (apelsinist) kui mandarinellot (mandariinist). Vaja on kvaliteetseid tsitruselisi — need ei tohi olla vahatatud ega keemiliselt töödeldud!

Koostisosad:

5 suurt tsitrust
500 ml kõige kangemat viina või piiritust (80–95%)
600 g suhkrut (kui paned rohkem, tuleb magusam ja ka viskoossem)
750 ml vett (mida vähem vett, seda kangem tuleb jook)

Valmistamine:

Pese tsitrused puhtaks ja koori õhuke koor. Väldi valge osa sattumist segusse, kuna see annab joogile mõru maitse ja pruunika värvuse. Kui sidrun on kergelt rohekas, annab see limoncellole ekstra neoonkollase värvi!

Pane purki koored ja alkohol ning jäta seisma pimedasse ja jahedasse kohta. Külmik pole vajalik, aga temperatuur peaks olema alla 20°C. Sega ja jäta seisma 30 päevaks.

Vala potti vesi ja suhkur ning kuumuta, kuni saad siirupi. Kasuta kindlasti valget suhkrut — pruuni suhkruga tuleb jook pruun. Kurna koorte pealt alkohol ja pane suletud purki seisma. Koored vala üle jahtunud suhkrusiirupiga, raputa, sega ning jäta seisma jahedasse ja pimedasse kohta 40 päevaks.

Kui aeg on möödunud, kurna siirupist koored välja ja sega kokku siirup ning alkohol. Voilà, limoncello on valmis!

Päikesekuivatatud tomatid 1kg

heret pauskar — Wed, 29 Nov 2023 11:50:18 +0000

Naturaalsed päikesekuivatatud tomatid . Tomatid on mõnusa, kergelt magus maitse, vähese soola ning erkpunase värviga. Ei sisalda konservante. 1g, plastikust kotis vaakumis.

Sitsiilia kast

heret pauskar — Mon, 08 Nov 2021 08:31:16 +0000

Selles kastis on tõelised Sitsiilia pärlid. Saate osa magusatest ja mahlastest Sitsiilia tsitrustest ja pudeli värskelt valminud oliiviõli. Puuviljad: erinevaid apelsine, mandariine, sidruneid, greipi. Kokku 6-7kg Oliiviõlidest 1L MyItaly oliiviõli* (soovil saab valida ka teise õli, tasaarveldus tsitruste kogusega. Kirjua oma soov tellimuse märkustesse!) *soovil saab kaste tellida ka suuremas koguses ja oliiviõli asemel sobib nii vein kui limonaad; juustud või/ja salaamid; maiustused ja äädikad; pestod või konservid. Soovil võta palun ühendust heret@myitaly.ee

Kuivatatud kivipuravikud 20 g

Indrek — Thu, 15 Apr 2021 18:40:14 +0000

Tõeline gurmaani amps! Kuivatatud kivipuravikud 25g Tuntud Itaalia Funchi porcini secchi ehk kuivatatud kivipuravikud. Väga maitsekad ja sobivad ideaalselt pasta ja risotto sisse, ka pizzale ja bruschettale. Kogus: 25g

Pirn Abate 1kg

Indrek — Thu, 15 Apr 2021 18:40:05 +0000

Pirnid Abate on mahlased ja magusad. Saabuvad meile otse Sitsiiliast! PIIRATUD KOGUS

Kaktusevili 1 Kg

Indrek — Thu, 15 Apr 2021 18:40:04 +0000

Sitsiiliast saabuvad meile kaktuseviljad (itaalia keeles fichi d'india). Kaktusevilja värvus võib varieeruda rohekast punaseni. Viljad on kaetud väikeste vaevalt märgatavate okastega. Seega ei tasu neid palja käega katsuda. Koorimisel ja tükeldamisel on soovitav kasutada kindaid või võtta vili kahvli otsa ja siis noaga seda lõigata. Maitselt on nad magusad ja mahlased. Sobivad söömiseks toorelt ja samuti kasutamiseks puuviljasalatites. PIIRATUD KOGUS

Poolkuiv oregano e. pune 1tk

Indrek — Thu, 15 Apr 2021 18:40:00 +0000

Poolkuiv oregano kimp õitega. Sobib erinevate toitude maitsestamiseks. Saabuvad otse Sitsiiliast. PIIRATUD KOGUSES!

Sidrun 1kg

Indrek — Thu, 15 Apr 2021 18:39:56 +0000

Limoncello retsept

Koostisosad:

5 suurt tsitrust
500 ml kõige kangemat viina või piiritust (80–95%)
600 g suhkrut (kui paned rohkem, tuleb magusam ja ka viskoossem)
750 ml vett (mida vähem vett, seda kangem tuleb jook)

Valmistamine:

Pane purki koored ja alkohol ning jäta seisma pimedasse ja jahedasse kohta. Külmik pole vajalik, aga temperatuur peaks olema alla 20°C. Sega ja jäta seisma 30 päevaks.

Kui aeg on möödunud, kurna siirupist koored välja ja sega kokku siirup ning alkohol. Voilà, limoncello on valmis!

Kiivi 1kg

Indrek — Thu, 15 Apr 2021 18:39:54 +0000

Rohelised kiivid otse Sitsiiliast. Viljad on kasvatatud pidades kinni jätkusuutliku põllumajanduse põhimõtetest (ingl.k integrated farming), milleks on näiteks ohutu ja kõrge kvaliteediga põllumajandussaaduste efektiivne tootmine, seejuures kaitstes ja parandades looduslikku keskkonda. PIIRATUD KOGUS

Sitsiilia miyagawa tsitrus 1kg

Indrek — Thu, 15 Apr 2021 18:39:32 +0000

Miyagawa on varajane satsuma mandariin, mis jõuab lettidele juba siis, kui teised mandariinid alles oma hooaega ootavad. Ära lase rohelisel koorel end eksitada – see ei tähenda, et vili oleks toores. Miyagawa võib olla küps ja mahlane ka rohelise või kollakasrohelise koorega. Viljaliha on mahlane ja aromaatne ning maitse värske ja särtsakas. Hooaja alguses on selles rohkem mõnusat hapukust, hiljem muutub maitse magusamaks ja pehmemaks. Saabuvad meile otse Sitsiiliast! Proovi järele!