Kastanid 500g

5.00 

Söödavad kastanid Sitsiiliast.

Kastani söödav kollakas sisemine osa sisaldab palju süsivesikuid, millest suur osa on tärklisel. Tärklisesisalduse poolest edestab kastan isegi kartulit, sellepärast on toored kastanid maitselt üsna jahused.

Kastaneid võib küpsetada ahjus. Selleks tuleb neile teravasse tippu teha terava noaga sälk, vastasel juhul võivad nad ahjus plahvatada. Küpsetada ahjus 225C juures u. 20 min.

Samuti sobivad kastanid keedetuna, kuid taas tasub teha terva noaga sälk sisse, mis lühendab keetmisaega. Keeta soolaga maitsestatud veel u. 1 tund.

Piirarud kogus

 

Laos

Kategooria: