Jaapani ploom e. nispero 1kg

Nispero ehk jaapani ploom on jaapani villpöörise vili. Viljad on 3-5 cm pikkused, siledad või kergelt ebemeid täis.

Nipero on üsnagi suhkrurikas, happeline ja kõrge pektiinisisaldusega. Kõige lihtsam on pestud viljad pooleks lõigata, seemned eemaldada, kest koorida ning viljaliha ära süüa. Värske nispero sobib hästi ka puuviljasalatitesse. Meenutab maitselt ja välimuselt aprikoosi.

Meile saabuvad otse Sitsiiliast. Viljad on kasvatatud pidades kinni jätkusuutliku põllumajanduse põhimõtetest (ingl.k integratefd farming), milleks on näiteks ohutu ja kõrge kvaliteediga põllumajandussaaduste efektiivne tootmine, seejuures kaitstes ja parandades looduslikku keskkonda.

PIIRATUD KOGUS